培养目标：本专业培养掌握烟花爆竹生产领域的烟花爆竹原材料、烟火药和产品基础理论、烟花爆竹原材料、烟火药和产品检测专业知识和技能，熟悉烟花爆竹领域（或行业）的标准与规范，能够在生产、检测、服务第一线从事烟花爆竹生产检测、原材料检测和产品检测工作的高素质技术技能人才。

核心课程：烟花爆竹检测技术、烟花爆竹生产工艺、烟花爆竹应急管理。

技能证书：安全员证、商检员证、药物线操作员证

就业方向：在烟花爆竹生产企业，从事烟花爆竹原材料检测和产品检测工作，以及在烟花爆竹检测中心从事烟火药和产品检测工作。

部分就业合作单位：国家级花炮检测中心、浏阳市鞭炮烟花管理局、商检局浏阳办事处等。

崔跃，2011届烟花爆竹安全与质量技术专业毕业生

现就职于邵阳市安监局任烟花爆竹科副科长

2012-2016年度湖南省安全生产先进个人